Secondo una ricerca condotta dall’Athlone Institute of Technology di Dublino, l’olio di cocco può combattere i batteri che causano la carie.
Secondo questa ricerca le sostanze contenute nel cocco agirebbero da antibiotico naturale e potrebbero essere introdotte addirittura nei prodotti per la cura dentale.
L’azione antibatterica dell’olio di cocco è stata testata nel suo stato naturale e trattato con enzimi, in un processo molto simile alla digestione.
Dallo studio – spiega l’Ansa – è emerso che l’olio di cocco modificato con enzimi inibisce considerevolmente la crescita della maggior parte dei batteri, inclusi gli Streptococcus mutans che comunenemente presenti nella bocca i cui acidi sono una delle principali cause della carie.
Damien Brady, che ha guidato la ricerca, spiega:
“La carie dentale è un problema di salute comunemente trascurato che colpisce il 60-90% dei bambini e la maggior parte degli adulti nei paesi industrializzati. Incorporare l’olio di cocco modificato con gli enzimi nei prodotti per l’igiene dentale potrebbe essere una valida alternativa agli additivi chimici, in particolare per quanto funziona a concentrazioni relativamente cosi’ basse”.
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