Vi ho parlato della dieta Dukan, il regime alimentare che sta spopolando grazie anche a Kate Middleton e che tra l’altro sembra stia tornando sui suoi passi in vista di una gravidanza.
Abbiamo sentito anche qualche parere medico e a dirla tutta tanti sono i fan di questa dieta, ma anche i detrattori, per lo più molti nutrizionisti italiani che considerano la Dukan un regime squilibrato.
E’ pur sempre una dieta e in giro francamente ne ho viste di peggio. Al di là della correttezza di questa dieta, ho pensato, visto l’enorme interesse dei lettori, di suggerirvi qualche ricettina in stile Dukan per i più golosi.
Questa ricetta può essere inserita nella fase di attacco che come sanno tutti i dukaniani, è la più dura da attraversare.
Il mio consiglio sempre e comunque, sarà quello di abbinare alla dieta il movimento perchè ormai avrete capito che senza quello non arriverete molto lontano.
E se anche perderete peso i vostri tessuti diventeranno peggio di un crème caramel!!! Quindi muovetevi all’inizio con sforzi moderati, vista la fase iniziale più difficile e poi incrementate la vostra attività fisica nel modo che più vi piace, corsa o bicicletta. Quest’ultima specialmente se i chili di troppo sono veramente tanti e non potete rischiare di affaticare le vostre già sofferenti articolazioni.
Ecco allora la ricetta del …crème caramel!
Sbattete 5 uova e aggiungete 375 ml di latte scremato caldo, aspartame e cannella, estratto di vaniglia o noce moscata. Porre il tutto in stampi individuali e mettere in forno a 160 gradi.
Nutella Dukan ( dalla fase di crociera in poi)
1 cucchiaino di cacao in polvere amaro
2 cucchiaini di dolcificante ipocalorico
3 cucchianini di latte in polvere scremato
2 cucchiaini di yogurth magro
10 gocce aroma nocciola
Mescolare il tutto e mettere in frigo per un’ora.
Per altre info anche sulle ricette vi consiglio di dare un’occhiata al sito Dukan cliccando qui o di dare un’occhiata al libro sulle ricette Dukan.
Un mio consiglio personale: la dieta Dukan, si dice anche fatta per chi è molto obeso. Io sono di parere contrario, semplicemente perchè con una dieta del genere è difficile tenere alta la motivazione per lungo tempo. Infatti più sono i chili da perdere e più la dieta si allunga.
Consiglio quindi a chi ha veramente molti chili da perdere di rivolgersi ad uno specialista o ad un centro ospedaliero qualificato e di lasciar perdere la Dukan.
Chi invece di chili ne ha pochi può provare a seguirla, sempre con buon senso e cercando di limitare la fase di attacco che va da un minimo di un giorno ad un massimo di 7 o 10 giorni. Se i chili da perdere sono meno di 5, tre giorni di attacco andranno bene e vi eviteranno di incorrere in pericolose carenze.
Un ultimo consiglio personale, se non ce la fate interrompete la dieta e potrete riprenderla in un secondo tempo.
Manuale della Dieta Dukan – Tutti i link
Dieta Dukan: informazioni utili
Dieta Dukan: le 4 fasi
Dieta Dukan: la prima fase (attacco)
Dieta Dukan: la fase di consolidamento
Dieta Dukan: la fase di stabilizzazione definitiva
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