Per tutti coloro che si accingono a iniziare la dieta Dukan o che l’hanno già cominciata e sono in astinenza da dolce, ecco qualche ricetta dolce, ma sempre Dukan, per la fase di attacco, la più dura di tutto il regime alimentare.
Chi mi segue ormai conoscerà tutte le fasi della dieta Dukan, i trucchi salvapeso e i 100 alimenti permessi.
Capisco tuttavia, che resistere a qualcosa di dolce, soprattutto ora che fuori si gela, è una vera e propria impresa per tutti i golosi.
Vi propongo dunque qualche ricetta dolce rimandandovi per le altre al libro “Le ricette della dieta Dukan” in cui ne troverete veramente per tutti i gusti.
Potrete così soddisfare il palato e allo stesso tempo rimanere in “zona Dukan” senza quindi sgarrare.
Ma ecco la ricetta della torta al limone.
Ingredienti: 3 uova, dolcificante, 30 ml di acqua fredda, un limone non trattato, un pizzico di sale
Separare gli albumi dai tuorli. Sbattere i tuorli con il dolcificante e aggiungere acqua, succo di limone e cuocere a bagnomaria mescolando. Spegnere il fuoco.
A parte montare gli albumi a neve unire il dolcificante e inglobarli man mano alla crema di tuorli.
Versare in una teglia antiaderente e cuocere in forno a 180° fino alla doratura.
Nel prossimo post una ricetta per i golosi di “salato” sempre per la fase d’attacco della dieta Dukan, non perdetelo!
Link utili:
Dieta Dukan: funziona davvero? Kate Middleton ha detto basta!
Dieta Dukan: la prima fase (attacco)
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