Idee San Valentino: week-end romantico nel Medioevo

San Valentino è dietro l’angolo: avete già prenotato la vostra cenetta romantica o il vostro week–end di passione? 

Quello che possiamo consigliarvi è un week end romantico da vivere tra le mura di Casa Rivadossi, l’edificio originale del 1.400 che da anni ospita le suggestive camere del bed & breakfast Zanaglio di Borno (BS), nel cuore della Valcamonica.

Il B&B ha pensato a due pacchetti soggiorno per chi volesse pernottare una o due notti, comprendenti la prima colazione e la cena e ha organizzato per sabato 11 febbraio 2012 una cena medievale in costume.

I menu medievali sono suddivisi in servizi che comprendono più portate.

Si parte con frutta e vino dolce, per finire con dolci e vino speziato. Durante la cena il coppiere serve continuamente vino e il vivandiere riserve, fino ad esaurimento tutte le portate, anche quelle del primo servizio durante il terzo.

In tavola, i piatti tipici del periodo storico, ritrovati in antiche ricette del 1.400. Per la festa degli innamorati non mancano cibi delicati (come la crema di zucca al latte di mandorla), speziati (con cannella o zafferano) o maliziosamente definiti (come i piselli alla cortigiana).

Per chiudere, il dolce medievale per eccellenza (la diriola) e il tradizionale ippocrasso (bevanda dolce servita fredda a base di vino rosso, cannella, zenzero e miele d’acacia). 

Durante la cena (che avrà un sottofondo di musica originale del 1.400), ci saranno omaggi alle dame commensali e un sorprende duello tra due innamorati in armatura che si contenderanno i favori di una bella cortigiana. 

PRIMO SERVIZIOFrutta fresca di stagione con vino moscato