Si fa tanto parlare di alimentazione naturale, di cibi sani e cibi dannosi per la salute, soprattutto relativamente ai nostri figli che vorremmo tutti nutrire nel migliore dei modi possibile.
Su questo argomento esiste una vasta letteratura e sono veramente tante le riviste, i siti, i blog che se ne occcupano e che spesso si contraddicono fra di loro. A chi dare credito, quindi? Semplice, a chi ha un titolo per dispensarvi consigli nutrizionali…
E a proposito di titoli, vi segnalo un'iniziativa: il convegno “Alimentazione, stili di vita e salute dei bambini – Le sfide di oggi per le generazioni di domani” che si terrà domani a Roma presso la Residenza di Ripetta (Sala Bernini) dalle 9.30 alle 13. Il convegno verterà sul tema dell’alimentazione dei bambini e sarà un momento di confronto tra istituzioni nazionali e internazionali, aziende, associazioni, pediatri e nutrizionisti.
L'accesso è gratuito previa registrazione (qui) e sarà visibile anche in streaming qui.
Di seguito il programma:
9:30 – 9:45 Introduzione dei lavori
Valerio De Molli, Barilla Center for Food & Nutrition
9:45 – 10:15 Lo scenario attuale – Presentazione del position paper del Barilla Center for Food & Nutrition
Claudio Maffeis, Università degli Studi di Verona
10:15 – 11:15 Strategie e piani di intervento – Tavola rotonda
Daniela Galeone, Direttore Ufficio II del Dipartimento prevenzione e comunicazione del ministero della Salute; Riccardo Garosci, Presidente del Comitato per l’alimentazione del Ministero della Pubblica Istruzione; Lorenzo Terzi, Commissione Europea
11:15 – 12:00 Dai programmi alle azioni
L’alleanza educativa di Giocampus – Pietro Vignali, Sindaco della Città di Parma;
Let’s Move – Suzanne Heinen, Alternate Permanent Representative and Minister Counselor for Agricultural Affairs, U.S. Department of Agriculture;
Rapporto UNICEF sulla nutrizione materno-infantile – Roberto Salvan, Direttore Generale UNICEF Italia
12:00 – 13:00 La società impegnata: industria, distribuzione, società civile e operatori professionali – Tavola rotonda
Mulino Bianco, i programmi di educazione alimentare – Roberto Ciati, Responsabile Relazioni Scientifiche Barilla
L’impegno sociale di COOP – Maurizio Zucchi, Direttore Qualità COOP Italia
La responsabilità e il ruolo delle famiglie – Antonio Affinita, MOIGE – Movimento Italiano Genitori
Il ruolo del pediatra per un corretto stile di vita dei bambini – Rino Agostiniani, Componente del Direttivo Nazionale e Segretario Società Italiana di Pediatria
13:00 – 13:15 Conclusione dei Lavori
I lavori sono moderati da Guglielmo Pepe, Editorialista Salute – la Repubblica
