Le pillole a base di resveratrolo potrebbero apportare benefici generalizzati all’organismo, dall’abbassamento dei livelli di grassi nei sangue alla riduzione della pressione arteriosa, imitando persino gli effetti della dieta e dell’attività fisica.
Una recente ricerca dell’Università di Maastricht in Olanda ha studiato gli effetti positivi che deriverebbero dall’assunzione del resveratrolo, sostanza che si trova nell’uva e nel vino rosso.
Dallo studio emergerebbero conseguenze sorprendenti sull’organismo umano quali l’abbassamento dei livelli di grassi e zuccheri nel sangue e la riduzione della pressione sanguigna.
Gli scienziati hanno fatto assumere compresse contenenti resveratrolo puro ad alcuni uomini obesi ed hanno scoperto che apportava alcuni effetti metabolici simili a quelli da esercizio fisico e restrizione calorica, e tra questi l’abbassamento dei livelli di pressione arteriosa e di zuccheri nel sangue.
In verità, le ricerche effettuate negli animali nell’ultimo decennio hanno verificato che il composto può rallentare lo sviluppo di malattie legate all’età e quindi aumentare la durata della vita.
Secondo il professore Patrick Schrauwen dell’Università di Maastricht che ha guidato l’equipe che ha condotto lo studio, gli effetti del resveratrolo sono stati modesti ma sembrerebbero portare costantemente verso adeguamenti metabolici benefici.
Lo studio è stato sperimentato su un campione di 11 uomini obesi ai quali è stato fatto assumere un supplemento giornaliero di resveratrolo pari a 150 milligrammo o un placebo per trenta giorni.
Quattro settimane più tardi, i due gruppi si sono scambiati in modo che coloro che avevano assunto i supplementi in un primo tempo, hanno ricevuto in seguito il placebo e viceversa.
Le analisi regolari avrebbero dimostrato che il resveratrolo avrebbe abbassato i livelli di zuccheri nel sangue con una sensibilità all’insulina migliorata, così come pure i trigliceridi e gli altri grassi nel sangue che come è noto possono aumentare il rischio di malattie cardiovascolari. Il resveratrolo avrebbe inoltre migliorato i tassi metabolici del sonno e del riposo e ridotto la pressione sanguigna.
Precedenti ricerche hanno dimostrato che la restrizione calorica può estendere la durata della vita negli animali da laboratorio. Alcuni studi hanno sottolineato che la sostanza protegge anche dalle malattie, come quelle cardiovascolari e il diabete di tipo 2, anche se queste considerazioni rimangono tuttora controverse.
Il resveratrolo funzionerebbe in modo simile alla restrizione calorica innescando la produzione di una proteina chiamata SIRT1 che migliora la funzione metabolica e mantiene le cellule sane di fronte lo stress.
Le biopsie muscolari effettuate dal team del professor Schrauwen hanno confermato che i pazienti che hanno preso il resveratrolo hanno visto un aumento dei livelli di SIRT1. Essi, inoltre, hanno evidenziato che gli effetti benefici sul metabolismo sono stati associati con un migliore funzionamento dei mitocondri, le fabbriche di energia all’interno delle cellule.
Fonte: Giovanni D’Agata, componente del Dipartimento Tematico Nazionale “Tutela del Consumatore” di Italia dei Valori e fondatore dello “Sportello dei Diritti“
