In un post precedente abbiamo parlato delle strane abitudini alimentari di Steve Jobs, fondatore di Apple che seguiva una particolare dieta vegana.
Avete potuto ascoltare in proposito, i consigli della Dott.ssa Vignolo nel video di Salute in movimento.
Qui la seconda parte dell’intervista alla Dott.ssa Vignolo su questa particolare dieta, sempre attraverso il video di Salute in movimento.
La dieta vegana è un regime alimentare da non prendere troppo alla leggera, come ci consiglia la dottoressa nel video, va seguita secondo un certo crtiterio ed il rischio è quello che per praticità si possa eccedere nella quantità di cereali.
La dieta quindi va gestita in maniera corretta anche perchè è molto più facile di quanto si creda incorrere in qualche errore.
Da tenere presente anche i rischi collegati alle possibili carenze nutrizionali dovute all’eliminazione totale di certe categorie di alimenti.
Ma seguite il video per capirci di più
