Senza glutine
La dieta senza glutine è benefica per celiaci e intolleranti, ma non per tutti. Alcuni cibi senza glutine possono essere meno nutrienti e più grassi. È fondamentale fare scelte consapevoli e leggere attentamente le etichette.
Acidità: cosa fare
L’acidità di stomaco, o pirosi, può essere causata da gastrite o stress. I rimedi includono tisane, dieta, e in casi estremi, chirurgia. Comprendere le cause e mantenere uno stile di vita sano è fondamentale.
I legumi
“L’Essenza dei Legumi” celebra la Giornata Mondiale dei Legumi, esplorando la storia, i benefici per la salute e il ruolo sostenibile dei legumi nell’agricoltura moderna, incoraggiando la loro riscoperta e valorizzazione culinaria.
