Salta al contenuto
6 Novembre 2026

Ultime Notizie

sale, sale marino, cucchiaio, cucchiaio di legno

Questo sale potrebbe salvare quasi 3 milioni di persone all’anno

Uno studio pubblicato su Nature Health stima che sostituire il sale comune con sale arricchito di potassio eviterebbe ogni anno 2,96 milioni di morti per malattie cardiovascolari e renali. Restano da gestire il rischio di iperkaliemia nei pazienti renali e il costo più alto del prodotto.