Esplora il mondo delle proteine vegetali con questa guida completa. Scopri le migliori fonti e come combinare legumi, cereali e verdure per un’alimentazione equilibrata e sostenibile.
L’Istituto Superiore di Sanità e Coldiretti uniscono le forze per contrastare le fake news sull’alimentazione e promuovere la prevenzione attraverso una dieta sana e la Dieta Mediterranea.
L’affumicatura non è solo una scenografia, ma un’arte che trasforma i sapori. Scopri come fare affumicatura perfetta con i consigli di Marco Agostini.
Asti diventa protagonista di un progetto nazionale che unisce agricoltura e salute. Scopri come i prodotti a km0 stanno cambiando l’approccio alla prevenzione.
La Società Italiana di Nutrizione Umana presenta due studi innovativi che mettono a confronto la Dieta Mediterranea e la Planetary Health Diet, offrendo nuove prospettive per un’alimentazione sana e sostenibile.
Quante proteine servono a donne e adolescenti? La guida spiega fabbisogno, fonti, timing dei pasti e miti da superare con esempi pratici e senza mode.
La Società Italiana di Nutrizione Umana presenta due studi innovativi che confrontano la dieta mediterranea con la dieta planetaria, evidenziando le loro affinità e la necessità di criteri condivisi per valutarne l’efficacia
Le barrette energetiche sono diventate un must per chi pratica sport. Ma quando sono davvero utili? Scopri i consigli della dottoressa Francesca Paparella per scegliere e utilizzare al meglio questi integratori.
Guida pratica e autorevole su rischi e precauzioni per pesce, uova e carne crudi: conservazione, temperature, contaminazioni crociate e segnali d’allarme
Scopri come una dieta equilibrata può fare la differenza nella prevenzione dell’ipertensione e nel mantenimento della salute vascolare
KoRo ha raggiunto un fatturato di 252 milioni di euro nel 2026, con una crescita del 44%. Scopri come il brand sta trasformando il mercato alimentare italiano con prodotti consapevoli e accessibili.
Scopri come gli alimenti ultra-processati influenzano la salute del nostro intestino e aumentano il rischio di malattie croniche e tumori.
Scopri come leggere davvero le etichette al supermercato per distinguere qualità e marketing, con una check-list rapida e alternative sostenibili che costano meno.
Il reflusso gastroesofageo colpisce milioni di persone. Scopri quali alimenti possono peggiorare i sintomi e come una dieta adeguata può aiutare a gestire questa condizione.
Una guida chiara e pratica per adottare l’alimentazione antinfiammatoria in famiglia, con principi, menu d’esempio, lista della spesa e strategie rapide.
Scopri come sorprendere i tuoi ospiti con ricette facili e veloci, utilizzando solo ingredienti di base che tutti hanno in dispensa
Scopri come una dieta sana ed equilibrata può migliorare la tua vita. Impara a cucinare piatti nutrienti e gustosi con i nostri workshop di nutrizione.
Con queste ricette veloci e creative, potrai preparare piatti deliziosi anche con ingredienti di base. Scopri come sorprendere i tuoi ospiti con semplicità e fantasia.
Gli alimenti ultra-processati rappresentano ormai la metà della dieta occidentale. Scopri i rischi per la salute e come tornare a un’alimentazione più naturale
La menopausa porta con sé cambiamenti significativi nel corpo femminile. Scopri come un’alimentazione adeguata può fare la differenza
Un’iniziativa senza precedenti unisce agricoltori e medici per promuovere la prevenzione alimentare negli ospedali italiani
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Nuove raccomandazioni su alimentazione sana e nutrizione offrono indicazioni pratiche su porzioni, nutrienti essenziali e scelte quotidiane per una dieta equilibrata
Luca Di Palo e Riccardo Barbazza, noti come i Di Pazza, propongono un metodo pratico per aumentare il consumo di frutta e verdura in 30 giorni. Nel testo trovi suggerimenti per colazione, pranzo, spuntini e cena e quattro ricette illustrate.
La densità nutrizionale misura quanti nutrienti utili offre un alimento rispetto alle calorie: puntare su cibi ricchi di fibre, proteine e micronutrienti favorisce sazietà, controllo glicemico e prevenzione a lungo termine