Glossario alimentare: guida pratica ai termini su cibo e salute
Scopri il glossario che spiega i termini tecnici e disinnesca le parole usate a sproposito nella nutrizione
Alimentazione
Adattare la dieta mediterranea al cronotipo per migliorare sonno e metabolismo
Scopri la crono-piramide: una guida pratica che integra orari dei pasti e qualità dei cibi per promuovere il benessere metabolico
Glossario pratico per comprendere termini di alimentazione e nutrizione
Un aiuto pratico per capire parole tecniche e buzzword dell’alimentazione, curato dalla federazione delle società italiane di nutrizione e consultabile su fesin.it
Alimentazione dei centenari: come le zone blu modellano la longevità
Un viaggio nelle abitudini alimentari di Sardegna, Okinawa, Ikaria e Loma Linda per capire come cibi semplici e routine regolari contribuiscono alla longevità
Benefici della dieta mediterranea per cuore e tumori
Un riassunto dei motivi per cui la dieta mediterranea è considerata efficace nella prevenzione primaria e secondaria di malattie cardiovascolari e tumori
VLCKD con alimenti funzionali contro la dieta mediterranea: vantaggi pratici e clinici
In questa guida compatta confrontiamo la VLCKD con alimenti funzionali e la dieta mediterranea, spiegando perché il primo approccio può offrire risultati più rapidi e prevedibili
Idee leggere per usare il cioccolato delle uova di Pasqua
Consigli pratici e ricette per trasformare il cioccolato avanzato in snack e dolci bilanciati, con le indicazioni di una nutrizionista
Vino nella dieta mediterranea e rischio oncologico: guida pratica
Un’analisi chiara sulle evidenze: la dieta mediterranea offre benefici, mentre il ruolo del vino va valutato alla luce del rischio dose-correlato di cancro
Smoothie e frullati per ogni giorno: guida pratica e ricette facili
Un percorso pratico per preparare frullati e smoothie equilibrati, scegliere gli ingredienti più utili e sfruttarli in ricette semplici per colazione o merenda
Scegliere cibo locale e stagionale ispirandosi alla dieta nordica
Scopri strategie pratiche per usare frutta, verdura, cereali e pesce locali e stagionali ispirate ai principi della dieta nordica
Evento gastronomico a Genova: assaggiatori, Ligucibario e cucina italiana
Un racconto sulle iniziative gastronomiche a Genova: appuntamenti di degustazione, progetti formativi e il riconoscimento della cucina italiana
Conservare l’olio extravergine d’oliva: consigli per mantenere qualità e sapore
Scopri i fattori che degradano l’olio extravergine d’oliva e le soluzioni semplici per mantenere intatti gusto e proprietà nutrizionali
Scoprire la dieta mediterranea: origini, principi e riconoscimenti
Un ritratto della dieta mediterranea che unisce ricerca scientifica, pratiche tradizionali e il riconoscimento come patrimonio immateriale dell’umanità
Olio Capitale 2026 a Trieste: la vetrina internazionale dell’olio extravergine
Trieste ospita Olio Capitale dal 13 al 15 marzo 2026: espositori italiani e internazionali, proposte di ristorazione e un focus sulle nuove generazioni dell’olivicoltura
Come scegliere alici sott’olio di qualità per sapore e valore nutrizionale
Una guida pratica per riconoscere alici sott’olio di qualità, con attenzione ai nutrienti, all’olio utilizzato e ai parametri sensoriali
Dieta mediterranea e povertà: cosa rivela il filmato RAI su Rofrano
Un filmato d’epoca mette a confronto dati di consumo e realtà di povertà: numeri spesso citati come prova della ‘dieta dei nonni’ visti in modo critico
Nuovo consiglio e priorità per la Fondazione Dieta Mediterranea nel triennio 2026-2029
Il rinnovamento della governance della Fondazione Dieta Mediterranea porta cambi di ruolo, conferme tecniche e l’obiettivo di rafforzare ricerca e diffusione del modello alimentare mediterraneo
Menu bilanciati con la giusta dose di proteine per ogni pasto
Tre schemi alimentari pratici pensati dalla dottoressa Flavia Bernini per fornire la giusta quantità di proteine senza ricorrere a diete estreme
Frutta esotica in Italia: opportunità per agricoltura e ambiente
Scopri le nuove coltivazioni esotiche in Italia e i benefici per ambiente, agricoltori e consumatori
Novità pasqua 2026: guida alle uova e alle colombe per tutti i gusti
Una panoramica sulle proposte pasquali 2026: dalle colombe artigianali alle uova a tema fino alle soluzioni vegane e low carb per ogni esigenza
Rinnovo alla Fondazione Dieta Mediterranea: Rogoli nuovo presidente e linee per il triennio
La Fondazione Dieta Mediterranea ha rinnovato gli organi sociali nominando il professor Domenico Rogoli presidente; il nuovo CdA definirà ora il piano per il 2026-2029 e completerà la governance
Dieta mediterranea e benessere: come la terra influenza ciò che mangiamo
Una panoramica sulla dieta mediterranea: dalla relazione con la Terra al riconoscimento UNESCO, passando per i principi nutrizionali che aiutano a prevenire le malattie moderne
Dieta sostenibile e cambiamento climatico: cosa emerge dalla survey tra i pediatri italiani
Una panoramica chiara sui consumi dei pediatri, l’aderenza alla dieta mediterranea misurata con MedQ-Sus e le proposte operative per promuovere scelte alimentari a basse emissioni
Dieta mediterranea, microproteine mitocondriali e salute del cervello
Uno studio californiano indica che olio d’oliva, pesce e legumi aumentano microproteine mitocondriali che potrebbero ridurre il rischio di neurodegenerazione
Dieci alimenti pugliesi che spiegano la dieta mediterranea
Un viaggio tra olio, legumi, verdure di campo e pesce per capire come la tradizione pugliese coincide con i principi salutistici della dieta mediterranea