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Lo zucchero è contenuto negli alimenti più insospettabili e, proprio per questo, la maggior parte di noi è inconsapevole della quantità di zuccheri che mangia ogni giorno. Perciò, per godere di una migliore salute e non compromettere la linea, scopriamo come ridurre gli zuccheri nella dieta.
Come ridurre gli zuccheri nella dieta: cambia le ricette
Se amate preparare ricette dolci come biscotti o torte ma non volete compromettere la forma fisica, provate a ridurre le quantità di zucchero necessarie. Basterà dimezzare le dosi per non notare alcuna differenza nel sapore e diminuire così la quantità di zuccheri consumata. Inoltre, per dare un tocco in più alle vostre ricette, provate ad utilizzare degli estratti come quello al limone, alla vaniglia o all’arancia.
Come ridurre gli zuccheri nella dieta: attenzione alle etichette
Quando facciamo la spesa la maggior parte di noi non fa molto caso alle etichette nutrizionali riportate sui prodotti, sottovalutando così le quantità di zucchero contenute nei cibi.
Gli alimenti preconfezionati, infatti, come ketchup, salse di pomodoro, cracker, barrette ai cereali ma anche succhi di frutta e bevande sono ricchi di zuccheri nascosti e poco salutari. Per ridurre gli zuccheri nella dieta quindi, è necessario fare attenzione e scegliere solo i cibi che contengono meno di 5 grammi di zucchero per 100 grammi di prodotto.
Come ridurre gli zuccheri nella dieta grazie a proteine, grassi e fibre
Un altro metodo efficace per ridurre gli zuccheri nella dieta consiste nel consumare piatti più bilanciati nei nutrienti. È risaputo che i cibi ricchi di carboidrati non sani sono anche ricchi di calorie e zuccheri. Per questo, bisogna sostituire questi alimenti con qualcosa di più bilanciato in termini di grassi e proteine.
Inoltre, aumentare la quantità di fibre nella dieta è un ottimo metodo per rallentare la digestione dei carboidrati e ridurre l’assorbimento dello zucchero nell’organismo. Le fibre, infatti, aumentano il senso di sazietà, aiutandoci ad evitare spuntini poco salutari e ricchi di zucchero.
Come ridurre gli zuccheri nella dieta: attenzione ai prodotti senza grassi
Chi vuole ridurre le quantità di zuccheri deve fare attenzione anche ai prodotti senza grassi. Questi cibi, infatti, possono contenere grandi quantità nascoste di zuccheri o di sale. Per evitare di incorrere in questo errore, quindi, è necessario preferire ingredienti naturali e cibi integrali agli alimenti fintamente dietetici.
