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L’erba mate è una pianta che si consuma, principalmente in infusione, in gran parte della zona del Sud America. Il tè si ottiene dalle foglie di erba mate, molto comuni nelle zone montuose, poiché sono secche, tagliate e schiacciate. Lo puoi bere caldo o freddo, ha un gusto amaro ma dolce, nonostante molte persone lo addolciscano con zucchero, miele o altro edulcorante. È importante sapere che l’erba mate contiene caffeina, non è un’infusione.
Ha molte proprietà per l’organismo, sebbene occorra prendere precauzioni. Una delle sue caratteristiche è che non solo può aiutarti a perdere peso, bensì anche a bruciare grasso. Anche se non fa miracoli, è un’aggiunta ideale per ottenere questo risultato. In questo articolo ti spiegheremo come assumere erba mate per perdere peso.
Proprietà dell’erba mate per dimagrire
L’erba mate può aiutarti a bruciare grassi e a perdere peso grazie alle sue proprietà dietetiche:
- È diuretica e depurativa. È ottimo per aiutarti con la ritenzione idrica e fare in modo che i reni lavorino meglio e più velocemente. Inoltre, questa proprietà è utile anche per le persone che hanno problemi intestinali, poiché li aiuterà a depurare meglio l’organismo. Molte volte quello in eccedenza non è grasso ma accumulo di grossi quantità di liquidi. Che tu ci creda o no, spesso questo ci fa mettere peso e ci fa vedere più gonfi.
- Aiuta ad aumentare il dispendio energetico. L’erba mate accelera il metabolismo, soprattutto se viene assunto di mattina. Per questo, è consigliabile a colazione. Se prendi caffè, può essere un ottimo sostituto; inoltre, contenendo caffeina, ti ricaricherà le batterie al mattino.
- Blocca l’appetito. Non è che l’assunzione di erba mate ti elimini l’appetito, però lo riduce. Ad esempio, ha una proprietà saziante che ti aiuterà a non mangiare per alcune ore.
- Non ha notevoli calorie. Questo che significa? Sostanzialmente, le calorie che contiene sono al di sotto del livello medio degli alimenti, perciò è perfetto da inserire nella tua dieta. Aumenterà le sue calorie solo se lo assumi con zucchero bianco o altri dolcificanti.
Quanta erba mate si può assumere al giorno
L’erba mate è ideale come supplemento nella dieta, dato che solo in questo modo si potranno ottenere risultati. Pertanto, oltre a mangiare in modo sano, è consigliabile integrare mate diverse volte al giorno. Puoi assumere, ad esempio, accompagnato ad una dieta sana.
Se vuoi preparare l’erba mate per dimagrire e accompagnare la tua dieta, devi ricordare che l’acqua non deve solo bollire, ma essere bollente quando ve lo si aggiunge. Inoltre, come abbiamo già detto, se aggiungi zucchero bianco aumenterai le calorie. Per questo non potrai gustarlo con alimenti con grandi quantità di carboidrati o grassi saturi, come merendine e biscotti.
Come si assume l’erba mate per dimagrire
Non vi è un solo modo di assumere l’erba mate per dimagrire. Ti mostreremo vari così potrai scegliere quello che più ti piace e alternare in modi diversi.
Il metodo tradizionale
L’erba mate è tipico delle regioni del Sud America come Argentina, Paraguay, Uruguay e il sud del Brasile. Per assumerlo come la tradizione comanda, sono essenziali i loro utensili. Da un lato, c’è il mate vero e proprio, che è un recipiente in cui avviene. E, dall’altro, c’è quella che si chiama “Bombilla” che è una cannuccia di ferro con cui lo si beve. Per prepararlo, devi aggiungere acqua in un thermos e riscaldarla finché non bolle. Successivamente, si aggiunge l’erba al mate fin quando non raggiunga i tre quarti. Si copre con le mani e si scuote. Poi, viene messo al muro lasciando un foro centrale in cui successivamente si aggiungerà l’acqua bollente. Infine, si mette la Bombilla ed è pronto per berlo.
Mate in infusione
Puoi preparare un’infusione di erba mate proprio come fai con qualsiasi altra pianta. Per misurare, metti un cucchiaio di erba per ogni tazza di acqua. Quando lo prepari, lascialo riposare per qualche minuti ed è pronto.
Acqua di mate
L’acqua di mate è sostanzialmente un’infusione di erba mate ma fredda. Prepara un litro di infusione e lasciala raffreddare, oppure servila con ghiaccio. Puoi aggiungere menta o menta piperita. Ovviamente sempre filtrandolo precedentemente. Si può bere come l’acqua.
In frullati
Puoi aggiungere erba mate in frullati o gli ormai famosi smoothies. Persino con succhi o liquidi. Nel seguente articolo ti mostriamo alcune ottime ricette di smoothies per dimagrire.
Precauzioni nell’assumere mate per dimagrire
Prima di assumere l’erba mate, devi prendere in considerazione alcune precauzioni:
- Contiene caffeina, per cui è stimolante e cosi come il caffè potrà alterarti. Dispone di caffeina come alcaloidi nella loro composizione chimica.
- A volte, può far male allo stomaco. È un po’ astringente e i tannini contenenti possono causarti pesantezza allo stomaco o persino acidità. Nel seguente articolo ti mostriamo come evitare l’acidità del mate.
- Come abbiamo visto, non va preparato molto caldo. Il mate si beve tiepido, non bollente.
- Non è consigliabile assumere quest’erba se si hanno problemi ai reni, ipertensione, soprattutto se si stanno prendendo diuretici sintetici.
Questo articolo è puramente informativo, non abbiamo la facoltà di prescrivere nessuna ricetta medica ne eseguire nessuna diagnosi. Ti invitiamo a consultare un medico nel caso in cui si presentasse qualsiasi tipo di disturbo o fastidio.
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