Come funziona la dieta fodmap? Cosa mangiare e cosa evitare

Per alleviare i sintomi dell'intestino irritato, consigliamo di seguire la dieta fodmap. Scopriamo insieme in cosa consiste e quali sono i benefici.

La dieta fodmap (Fermentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides and Polyols) è un regime alimentare che non ha lo scopo di far perdere peso, ma piuttosto vuole essere utile per chi soffre di intestino irritabile. La dieta è in grado infatti di alleviare sintomi come gonfiore, meteorismo, dolore addominale e irregolarità intestinale (diarrea o stitichezza).

Dieta fodmap: cos’è?

La dieta fodmap è un regime alimentare consigliato per chi soffre di problemi intestinali di qualunque tipo. Con il termine fodmap si intende letteralmente l’insieme di Fermentabili Oligo-, Di- e Mono-saccaridi e Polioli, ovvero sostanze che sottopongono l’intestino a molto stress. Queste molecole sono conosciute come fruttosio, lattosio, xilitolo e così via.

Esse sono particolarmente presenti nei prodotti di origine vegetale e in particolare nella frutta, nella verdura, nei cereali e nei legumi. Queste sostanze richiamano acqua nel lume intestinale facendo provare dolore e alterano la consistenza delle feci. Inoltre, fermentando, aumentano il gas intestinale portando a gonfiore e a meteorismo.

mirtillo

La dieta fodmap ha lo scopo eliminare gli alimenti che contengono molti di questi zuccheri che fermentano e creano problemi di salute. Pur non trattandosi di una vera e propria cura per la sindrome dell’intestino irritabile, i benefici della dieta fodmap sono molti ed evidenti. In 3 casi su 4 questo regime alimentare riduce di molto sia il dolore che il gonfiore, riportando anche la regolarità intestinale. Consigliamo di continuare a seguire la dieta per 2-6 settimane in maniera da avere davvero tutti i benefici.

Alimenti consigliati e sconsigliati

Nelle prime settimane in cui si segue la dieta fodmap è bene stare particolarmente attenti a evitare gli alimenti particolarmente ricchi delle sostanze dannose per l’intestino. In realtà va detto che questi zuccheri si trovano in moltissimi cibi, nei quali possono essere presenti naturalmente o essere aggiunti sotto forma di additivi alimentari. Chiaramente non è possibile smettere di mangiare tutti questi alimenti perché l’elenco è molto vario e include frutta, verdura, cereali, frutta secca, carni, legumi e dolciumi.

cereali

Per aiutarvi nella dieta vogliamo fornirvi l’elenco di alcuni alimenti che contengono più sostanze fodmap e che quindi andrebbero evitati. I principali da escludere dall’alimentazione sono:

  • frutta e verdura, in particolare: carciofi, asparagi, cavolfiore, funghi, aglio, cipolla, mele, ciliegie, pesche e nettarine, pere, prugne, anguria, mango, frutta disidratata
  • la maggior parte dei legumi
  • latte e derivati
  • latte di soia
  • carne marinata
  • pesce marinato
  • frumento, segale e orzo
  • miele

Tra i cibi consigliati invece ci sono quelli a basso contenuto di fodmap. Anche in questo caso vogliamo fornirvi una lista degli alimenti tra cui potrete scegliere cosa mangiare:

  • tra la frutta e la verdura: zucchine, melanzane, cavolo cinese, peperoni, carote, cetrioli, lattuga, pomodori, fagiolini, patate, melone, uva, kiwi, mandarini, arancie, ananas e fragole
  • formaggi come brie, feta e tutti quelli privi di lattosio
  • tofu
  • latte di mandorla
  • uova
  • carne ben cotta
  • pesce ben cotto
  • tra i cereali: quinoa, fatto, riso e mais
  • noci, noci di macadamia, arachidi e semi di zucca
  • zucchero da tavola
  • cioccolato fondente
  • sciroppo d’acero

Il miglior integratore da abbinare

Per risultati ancora migliori, oltre all’alimentazione e a uno stile di vita dinamico, esistono alcuni integratori alimentari naturali che consentono di sviluppare ulteriormente il metabolismo, massimizzando i risultati della dieta del supermetabolismo. Gli esperti e le persone che l’hanno provato, concordano sul fatto che tra questi il migliore sia Piperina e Curcuma Plus. Notificato dal Ministero della Salute, si tratta di un integratore alimentare naturale molto utilizzato in abbinamento a diete sane che mirino alla perdita di peso.

Si tratta di un prodotto consigliato da tanti esperti del settore. Infatti, non solo è composto esclusivamente da ingredienti naturali al 100%, ma apporta apporta benefici tangibili all’organismo, in quanto:

  • Stimola i processi metabolici, favorendo il dimagrimento;
  • Brucia i grassi in eccesso ed aumenta l’azione dei succhi gastrici, aiutando nella perdita di peso;
  • Depura il fegato, l’intestino e i reni, depurando l’organismo da tossine e scorie;
  • Riduce il senso di fame, permettendo di non arrivare affamati ai pasti principali della giornata.

Per chi fosse maggiormente interessato, sono disponibili ulteriori informazioni cliccando qui o sulla seguente immagine.

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Non presenta effetti collaterali o controindicazioni; tuttavia, se ne sconsiglia l’utilizzo alle donne in stato di gravidanza o allattamento, alle persone che soffrono di problemi gastrointestinali e alle persone allergiche alle sostanze utilizzate. Possono assumerlo tutti coloro che vogliono dimagrire e si compone di soli ingredienti naturali, quali:

  • Piperina: stimola il metabolismo e l’azione dei succhi gastrici, rivelandosi un ottimo alleato nella lotta ai chili di troppo;
  • Curcuma: depura l’organismo, eliminando le scorie e le tossine; in questo modo, aiuta a dimagrire in modo rapido;
  • Silicio Colloidale: rafforza la pelle, i tendini e le ossa, oltre a migliorare e aumentare le prestazioni delle due componenti essenziali.

Trattandosi di un prodotto esclusivo, non è disponibile nei negozi tradizionali, come supermercati o parafarmacie, e nemmeno presso i siti di e-commerce online. L’unico modo per ottenere il prodotto originale e cominciare a beneficiarne è collegandosi al sito ufficiale. Una volta cliccato su “Ordina ora”, è sufficiente compilare il modulo con i propri dati, che saranno trattati nel rispetto della privacy, ed attendere la chiamata dell’operatore per la conferma dell’ordine. Attualmente, è attiva una promozione stagionale, che consente di acquistare quattro confezioni di Piperina & Curcuma Plus al prezzo di una, ossia a 49 € invece di 196 €, con spedizione gratuita. Il pagamento può essere effettuato tramite carta di credito, Paypal o in contrassegno, ossia in contanti alla consegna avvenuta al corriere.

Scritto da Elisa Cardelli
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