Biologico, perché lo scelgo e come lo riconosco: video intervista a Guido Vicario

Vi siete mai chiesti perché scegliere gli alimenti biologici o perché il loro prezzo sia più alto rispetto agli alimenti tradizionali? 

E come vanno scelti, con quali criteri? 

A queste e altre domande ci risponde Guido Vicario, esperto in alimentazione macrobiotica, Fitoterapia e Medicina Tradizionale Cinese che abbiamo incontrato al nostro ristorante preferito il Grani&Braci.

Di seguito la nostra video intervista:

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