Menù della dieta Dukan giorno per giorno

Rieccoci a parlare nuovamente di dieta Dukan soffermandoci questa volta sul menù giornaliero tipo per ogni fase della dieta.

Le fasi della dieta Dukan sono quella di attacco (durata da 1 a 7 giorni), crociera (fino al raggiungimento del peso desiderato), consolidamento (durata 10 giorni per ogni chilo perso nelle fasi precedenti), stabilizzazione (da seguire per tutta la vita)

Abbiamo visto nei post precedenti quali sono i 100 alimenti permessi nella dieta Dukan (leggi qui), di cui 72 nelle prime due fasi, ai quali vanno aggiunti i restanti 28 nelle ultime due fasi finali.

Vediamo ora il menù tipo di un giorno fase per fase

Fase di attacco (da 1 a 7 giorni)

Prima colazione

1 uovo sodo

1 porzione di crepes Dukan fatta con 1/2 cucchiaio di crusca di avena e con solo albumi

Yogurth alla vaniglia light

Snack

1 focaccina di crusca d’avena fatta con 1 cucchiaio di crusca di avena e 1/3 di uovo

Pranzo

Filetto di salmone al forno

ricotta a basso contenuto di grassi

Cena

Filetto di pollo con spezie

 

Fase di crociera (fino al raggiungimento del peso desiderato)

In questa fase si alternano giorni di proteine pure, (PP), a giorni in cui si consumano proteine e verdure, (PV).

Ecco un esempio di menù tipo per i giorni PV
Prima colazione
caffè con dolcificante 

yogurt magro

1 galletta di crusca d’avena
Snack 
 ricotta light
Pranzo
Insalata di lattuga con vinaigrette

Cavolfiore gratinato 

Snack 

yogurt magro
Cena
Cetrioli

pollo

crema vaniglia

 

Fase di consolidamento (10 giorni per ogni chilo perso con le fasi precedenti)
Prima colazione
caffè con dolcificante artificiale 

1 galletta con crisca d’avena
Snack 
ricotta light

1 mela
Pranzo
Insalata di lattuga con vinaigrette 

Cavolfiore 

Snack 

yogurt magro

formaggio magro
Cena
Cetrioli

Pollo 

quinoa cotta

crema alla vaniglia

Fase di stabilizzazione ( per tutta la vita), obbligatorio il giovedì di proteine pure

In questa fase della dieta potete consumare quello che volete rispettando il giovedì di sole proteine seguendo tuttavia alcune regole tipiche della fase di consolidamento.

Quindi via libera a proteine, carni magre, pesce, noci, semi, legumi e verdura più una porzione di frutta al giorno e due fette di pane integrale. Pasta una o due volte a settimana.

Inoltre sono obbligatori tre cucchiai di crusca d’avena al giorno

 

LINK UTILI:

La prima colazione per la dieta Dukan, ecco i menù indicati

Dieta Dukan: funziona veramente? Kate Middleton ha detto basta!

Pierre Dukan: sospeso per 8 giorni per aver prescritto il Mediator

 

© Foto Getty Images – Tutti i diritti riservati

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