La curcuma è una spezia di origine asiatica diventata famosa per le sue straordinarie proprietà benefiche. Vediamo insieme quali sono.
Proprietà della curcuma
La curcuma è benefica per il nostro organismo soprattutto per via delle sostanze in essa contenute. La spezia, al suo interno, contiene sodio, potassio, ferro, calcio e magnesio. Inoltre, sono presenti fibre, proteine, pochi grassi, vitamina B6, vitamina B12 e vitamina D.
Tutte queste sostanze rendono la curcuma un ottimo rimedio naturale per diverse problematiche. La spezia, infatti, è naturalmente antinfiammatoria e antiossidante e ha anche proprietà digestive e cicatrizzanti. Vediamo le caratteristiche benefiche della curcuma più nel dettaglio.
Benefici della curcuma
La curcuma è una spezia davvero preziosa per la nostra salute, che esercita numerosi effetti benefici. Possiede infatti proprietà antiossidanti, utili a rallentare l’invecchiamento cellulare causato dai radicali liberi.
La curcuma ha anche proprietà antinfiammatorie e antidolorifiche, utili a contrastare dolori muscolo-scheletrici o patologie infiammatorie croniche come l’artrite reumatoide.
La spezia aiuta a depurare l’organismo dalle tossine, garantendo un buon funzionamento di fegato e intestino. Inoltre, ha anche proprietà digestive, dato che protegge l’apparato digerente da disturbi gastrici.
Ancora, la curcuma svolge un’azione cardioprotettiva, perché favorisce la fluidificazione del sangue e rafforza i vasi sanguigni. La spezia protegge anche dal rischio di sviluppare patologie cardiocircolatorie e dagli infarti.
La curcuma esercita un’attività immunostimolante, utile a combattere infezioni virali e batteriche. Inoltre, contenendo curcumina, la spezia svolge un’azione antitumorale, evitando la proliferazione delle cellule tumorali.
La curcumina favorisce anche la riduzione del colesterolo, perché stimola il fegato a produrre più bile, contribuendo così ad eliminare il colesterolo in eccesso.
La curcuma ha anche altri effetti benefici: per esempio, stimola il metabolismo e aiuta la perdita di peso, contrasta i bruciori di stomaco, previene il diabete di tipo 2 e favorisce la cicatrizzazione di piccole ferite, punture di insetto ed escoriazioni.
Curcuma: le controindicazioni
La curcuma, pur essendo ricca di benefici, presenta anche qualche controindicazione. Un eccessivo consumo della spezia, infatti, può causare problemi gastrointestinali, come nausea e diarrea.
Inoltre, la spezia non è adatta a chi soffre di problemi alle vie biliari, calcoli alla colecisti o problemi di coagulazione del sangue.
Quantita di curcuma assunzione giornaliera