Tour de France: cosa mangiano i ciclisti?

Chilometri e chilometri su e giù per le montagne, per le salite, sotto la pioggia battente con poco tempo per il recupero. Ma come fanno gli atleti del Tour de France a tenere alte le proprie performance attraverso l’alimentazione?

I ciclisti del Tour de France al mattino non assumono zucchero raffinato, contrariamente a quanto si pensi.

Assumono fruttosio, per evitare i picchi glicemici conseguenti all’ingestione di saccarosio. Nella colazione è prevista addirittura una porzione di pasta oltre ad alimenti proteici.

La colazione comprende in generale frutta, muesli, succo d’arancia, caffè, acqua.

Forse non sapete che i primi 60 minuti dalla fine di una tappa sono importantissimi per ripristinare le riserve di glicogeno.

Infatti i ciclisti quando salgono sul pullman hanno già a loro disposizione diversi spuntini e anche i massaggiatori gli fanno trovare crostate, frutta e quindi in tal caso zuccheri di cui hanno bisogno perchè altrimenti dopo una settimana di tour sarebbero pronti…per tornare a casa!

Possono quindi approfittare di qualche golosità senza però appesantirsi!

Quindi è regola fondamentale che i ciclisti devono mangiare!

Ma vediamo questo video in cui Andrea Tonti  ci spiega la colazione del ciclista

Guardate anche il simpatico video che segue: le due ragazze “rubano” la golosa colazione dei ciclisti più famosi

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