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Cosa sono i semi di chia e a che cosa servono

Scopriamo insieme cosa sono i semi di chia, chiamati anche Salvia hispanica, divenuti popolari da qualche anno e che offrono tantissimi benefici. Ad esempio, contengono una grande quantità di grassi buoni, gli Omega; contengono anche aminoacidi e antiossidanti. In Italia però troviamo solo la tipologia di semi di chia secchi. Vengono utilizzati anche spesso in cucina.

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